Nhà sản xuất Ginger ale

Ginger ale đóng chai

Vernors, Blenheim, A-Treat, Bull's Head, Chelmsford, Buffalo Rock, Sussex và Red Rock là các hãng sản xuất ginger ale vàng nổi tiếng. Canada Dry, Schweppes, và Seagram's là các hãng sản xuất ginger ale khô nổi tiếng.

Bắc Mỹ

Các nhãn hiệu ở Bắc Mỹ bao gồm: Canada Dry, Bull's Head, Canfield's, Bruce Cost Fresh Ginger Ginger Ale, Hansen Natural, Vernors, Seagram's, Seaman's (sáp nhập vào PepsiCo và đã ngừng sản xuất), Schweppes, Sussex, Buffalo Rock, Boylan Bottling Company, Polar Beverages, Ale-8-One, Blenheim, Foxon Park, Fitz's, Sprecher, Vally, Market Basket/Chelmsford, Red Rock, Reed's Ginger Brew, Thomas Kemper, Blaze (sản xuất bởi Pipeline Brands), Chek (River of Dreams), Shasta, Northern Neck, và Sussex Golden Ginger Ale.

Vernors là loại ginger ale vàng ướp hương, trữ ba năm trong thùng gỗ sồi trước khi đóng chai. Nó là loại nước ngọt Mỹ đầu tiên, ra đời năm 1866, mặc dầu được thiết kế dựa trên bia gừng Ai len nhập khẩu. Tại Detroit, Michigan, món Boston cooler được pha chế với kem vanilla và Vernors ginger ale.

Blenheim là loại ginger ale vàng tại South Carolina; không giống các loại khác, nó có nhiều loại với độ cay khác nhau: Old #3 Hot (Cay), #5 Not as Hot (ít cay), và #9 Diet (ăn kiêng).[7]

Tài liệu tham khảo

WikiPedia: Ginger ale http://www.canadiangeographic.ca/magazine/jf02/can... http://homecooking.about.com/library/archive/blbev... http://www.barnonedrinks.com/drinks/by_ingredient/... http://www.blenheimgingerale.com/products/ http://www.coca-colacompany.com/stories/bringing-t... http://www.reedsinc.com/brews/ http://biology.clc.uc.edu/fankhauser/Cheese/Ginger... http://www.clinicalcorrelations.org/?p=1805 http://www.fohbc.org/PDF_Files/GingerAle_Previtali... https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Ginger...